काठमाडौँ– नेपाली खाना र संस्कृतिको जगेर्ना गर्ने उद्देश्यले नेपाली खाना प्रवर्द्धन अभियानले आज आयोजना गरेको ‘भोजन लिपि दोस्रो राष्ट्रिय सेलरोटी प्रतियोगिता, २०८३’ मा कोपिला अधिकारी प्रथम भएकी छन् ।...
काठमाडौँ – तिहार सुन्नेबित्तिकै दिमागमा सेलरोटी, फिनी, अनरसा, खुर्मा र विभिन्न प्रकारका मिठाईका साथै भाइमसला र माछामासुको याद आउँछ। हरेक चाडपर्वका आ-आफ्नै महत्त्व र रमाइला पाटा हुन्छन्। हिन्दुको मह...
काठमाडौं । ‘आहै ! आख्खुम पाख्खुम्, सेलरोटी चाख्खुम्...।’ तिहार भन्नेबित्तिकै नेपालीको मनमा झट्ट आउने मीठो परिकारमध्ये एक हो– सेलरोटी । तिहारको सांस्कृतिक र पारिवारिक उल्लाससँग जोडिएको सेलरोटी स्वाद...
Business & Economy
तिहार भन्नेबित्तिकै नेपालीको मनमा झट्ट आउने मीठो परिकारमध्ये एक हो– सेलरोटी।
तिहार मिठाई र परिकारको पर्व पनि हो। सेलरोटी, अनरसा, फिनी, लड्डु, रसबरी, बर्फीदेखि चकलेटसम्मले चाडपर्वको रौनक बढाउँछन्। भाइटीकामा दिदीबहिनीले दाजुभाइलाई मिठाई खुवाउनेदेखि आफन्त र साथीभाइलाई कोसेली ...
Opinion & Editorial
उपभोग जारी रहनु र त्यसलाई बनाउने सीप जोगिनु एउटै कुरा होइन । बजारमा सेलरोटी सजिलै पाइए पनि घरमा पिठो तयार पार्ने, दाउन हाल्ने, मुछ्ने–पकाउने, तेलको ताप मिलाउने ज्ञान अर्को पुस्तामा नपुग्न सक्छ।